9月のレッスン · 2021/08/30
夏休みも終わりましたね。 夏休み企画のコラボレッスン、キッズレッスンにご参加いただきました方々、ありがとうございました。 また、通常レッスンはお休みとさせていただき、ご迷惑をおかけいたしました。 9月からまた通常レッスンを再開いたします。 ご好評いただいておりましたランチデーは、緊急事態宣言中は、しばらくお休みとさせていただきます。...
7月のレッスン · 2021/07/31
夏休みキッズレッスン1日目に 小学6年生の女の子と小学3年生の男の子が 参加してくれました〜✨ 自分で最初から最後まで お母さんの手を借りることなく 作ったパンは格別な美味しさだったと思います。 長時間の作業でしたが とっても集中して頑張ってくれました🎵 次回は8月4日、20日(⚠️19日より日にち変更です)ご予約承り中です! ◆...
7月のレッスン · 2021/07/24
夏休み特別企画! 『ハコハコ』&『あつぱん』コラボレッスン✨ ロゼット作りとパン作り♫ ハコハコさんとの初コラボです! 子どもたちはロゼット作り。 大人は子どもたちのお手伝いではなく、 パン作り!の夏休み企画のレッスンです。 この日に作っていただくのは 生地にカスタードクリームを挟んで成形する くるくるスイーツクリームパン。 ...
7月のレッスン · 2021/07/23
今日は、夏休みキッズレッスンのお知らせ! キッズレッスンでは発酵時間が短いピザやフォカッチャを作ることが多かったのですが、今年は本格的なお惣菜パン! 写真のパンは小学3年生の娘が作りました! 大人顔負けの出来栄えです✨ こねる時間も発酵時間も通常レッスンと変わらずしっかり取りますから、...
7月のレッスン · 2021/07/23
夏休み特別企画! 『ハコハコ』&『あつぱん』コラボレッスン✨ ロゼット作りとパン作り♫ この日、作っていただくパンは”くるくるスイーツクリームパン” カスタードクリームを生地に挟んで成形します。 子どもたちに負けずにくるくる成形頑張りましょう! 通常のレッスンでは、粉などの計量から始めていただくのですが...
7月のレッスン · 2021/07/23
夏休み特別企画‼️ 今年の夏休みは、あつぱん。初コラボ企画! 『ハコハコ』&『あつぱん』コラボレッスン✨ ロゼット作りとパン作り♫です。 ロゼット作りのハコハコさんと @ayumi_ri1106 あつぱんの初⭐︎コラボです。 子どもたちはウキウキワクワク♫ロゼット作り。 お母さんたちは天然酵母のパン作り。 出来上がったロゼットとパンは お持ち帰り〜✨...
5月のレッスン · 2021/04/30
5月は食パン。 毎日食べても飽きない美味しさの 食パンを目指してます🎵 食パンは専用の食パン型がなくては!! と思われがちですが パウンド型でも、 丸型でもちゃんと焼けますので お手持ちの型を使ってください。 100円ショップのアルミのパウンド型でも 焼けます! 食パンは生地そのものがとても美味しいので、食パン生地でプチパンを作っても...
4月のレッスン · 2021/03/30
今年の桜はあっという間に満開になってあっという間に散り始めましたね。 コロナ禍で色々と制限はありますが、お花見は行かれましたか❓ 我が家は、家族で短時間のお花見でしたが、それでもやっぱり春を感じられて、とても良い時間を過ごせました。 あつぱん。の4月のレッスンのお知らせです。 4月は『ベーグル』です♫ ベーグルはアレンジが色々楽しめます。...
2月のレッスン · 2021/02/05
今月は選べる2種類。 まずはバレンタインクグロフ。 2月といえば、バレンタイン💘 今年はクグロフをデコレーションして バレンタイン仕様にしてみました。 (インスタントドライイースト使用) もう一つは あつぱん。一番人気の塩パン。 焼きたては最高です! (インスタントドライイーストまたはホシノ天然酵母使用) ①クグロフ ②塩バターパン(イースト)...
1月のレッスン · 2021/01/07
今月は豆乳まめパンです。 レッスンではかのこ豆ミックスを使いますが、黒豆でも,OK! おせちの黒豆は「まめに働く」「まめに暮らす」と言う願いを込めて入れらますが、この「まめ」と言う言葉には元気・丈夫・健康と言う意味があるそうです。コロナに負けず元気に過ごしていけるようにと言う願いを込めて、2021年スタートは豆パンに決めました。...

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